Droge mix met kruiden, specerijen, zout, kleurbehoudend product en bindmiddel voor de bereiding van merguez worstjes
Mix van specerijen voor de kruiding van allerhande gerechten
Groffer zout geworven door de verdamping van zeewater
Groffer zout met mediterrane kruiden en vier seizoenen peper
Mix van specerijen, aromatische kruiden en bindmiddel voor de productie van kwaliteitsvolle wildpatés
Heerlijke kruidenmengeling met zout voor wild
Aromatische kruiden die o.a. een heerlijk aroma produceren wanneer toegevoegd aan het vuur van een barbecue
Mix van specerijen, zout, bindmiddel en kleurbehoudend product voor de productie van worst en hamburgers op basis van gevogelte
Natuurlijk extract van rode paprika met een mooie viscositeit
Bindmiddel voor droge worst die zorgt voor een snellere rijping
Mengeling van paneermeel, kruiden en binding voor de bereiding van fondueballetjes op basis van gevogelte
Witte vinaigrette met een yoghurtsmaak en een garnituur van dille
Gele vinaigrette met uitgebalanceerde honing-mosterdsmaak
Lichtgele vinaigrette met een garnituur van kruiden en ui
Mengeling van witte, zwarte, groene en roze peper
Mix van peper, nootmuskaat, kaneel en kruidnagel voor vleesbereidingen en charcuterie
Mix van groene kruiden en gedroogde groenten om toe te voegen aan vleesbereidingen en charcuterie.
De hele en gedroogde zaden van de venkelplant
De gedroogde en gemalen zaden van de venkelplant
Mix van bindmiddelen, specerijen, kruiden, aroma’s en zout voor de bereiding van vegan gehakt
Mix van specerijen, zout, bindmiddel en kleurbehoudend product voor de productie van kalfsworst.
Heerlijke kruidenmengeling met zout voor varkensvlees
Vervanger voor eiwit bij paneren
Gedroogde, gemalen ui
Fijne korrel gedroogde ui
Groffe gedroogde en gesneden stukjes ui
Fijne gedroogde, gesneden en licht geroosterde stukjes ui
Groffe stukjes gefrituurde ui
Heel fijne gedroogde stukjes ui
Gedroogd mediterraan aromatisch kruid dat breed inzetbaar is, onmisbaar in de Provençaalse kruidenmix.
Mediterraan aromatisch kruid in poedervorm dat breed inzetbaar is, onmisbaar in de Provençaalse kruidenmix.
Bindmiddel op basis van gemalen en gewassen tarwe
Bloem op basis van gemalen tarwe
Mix van specerijen, zout en kleurbehoudend product voor de productie van gehakt en verse worst
Mix van kruiden, specerijen en zout, onmisbaar voor de bereiding van de Vlaamse klassieker
Ideale droge basis met stukjes panko voor tal van stoofpotjes met donkere sauzen zoals stoofvlees, coq-au-vin, hertenstoofpotje …
Smaakstimulant met aromatische kruiden voor salades
Smaakstimulant met bouillonsmaak
Kruidige specerij met anijssmaak
Kruidige specerij met anijssmaak in poedervorm
Mengeling van mediterrane kruiden, specerijen en zout voor de perfect op smaak gebrachte steak
Kleurbehoudend product voor gehakt, verse worst en filet américain
Gearomatiseerde smaakmaker zonder zout en arm aan natrium
Unieke mengeling van zout met de beste kwaliteit in huis gemalen peper en nootmuskaat, aangevuld met aromatische kruiden. Sinds 2019 officieel erkend als Streekproduct door VLAM.
Droge mengeling van specerijen, kruiden en zout voor de kruiding van spareribs
Mengeling van specerijen, kruiden en zout die spaghettisaus naar een hoger niveau tilt.
Vloeibare smaakverbeteraar voor hespenworst
Bindmiddel met aromapoeder voor de bereiding van stoofvlees
Mengeling van fijne gedroogde groenten, kruiden, specerijen en zout voor de bereiding van soep
Smaakstimulant met neutrale smaak
Gedroogde en vermalen sjalot
Zaden van een kruidachtige plant die gebruikt worden voor de verfijning van brood of het kruiden van bereidingen
Bijzonder smaakvol zout met gemalen selderijzaad
Mix van specerijen en zout voor de kruiding van schaschlik
Mix van specerijen en zout voor de kruiding van schaschlik, met currytoets
Ideale droge basis voor donkere sauzen, waarbij de tint van de saus nog kan bepaald worden.
Ideale droge basis voor de creatie van verschillende witte sauzen zoals vol-au-vent, vissaus, pepersaus, champignonsaus …
Kant en klare saus zonder olieafscheiding voor de bereiding van heerlijke merguez worstjes die hun kleur mooi behouden.
Kant en klare saus met Mexicaanse jalapeño pepers voor de creatie van worsten of burgers op basis van panklaar en gekruid gehakt.
Saus met groenten voor de bereiding van gyros
Kant en klare saus zonder olieafscheiding voor de bereiding van filet américain of préparé
Rood-oranje geëmulgeerde saus met een sterk pikante smaak en een garnituur van peterselie voor de bereiding van de traditionele martino
Pekelproduct voor de bereiding van spuitpekel met fosfaten
Pekelproduct om spuitpekel zonder fosfaten te bereiden die gebruikt wordt voor de productie van ambachtelijke kookhesp
Pekelproduct dat zorgt voor een mooie kleur en fijne smaak
Mix van specerijen voor de productie van Parijse worst
Mix van specerijen voor de productie van Ardense droge worst met look
Mix van specerijen voor de productie van Ardense droge worst
Mengeling met specerijen en kruiden, zonder zout voor de kruiding van satés
Mix van specerijen, zout en kleurbehoudend product voor gehakt en verse worst, roder van kleur dan Sansulfi
Mix van specerijen, zout en kleurbehoudend product voor gehakt en verse worst
Kleurbehoudend product voor droge worst en gekookte lever, ook geschikt voor de bereiding van pekel (zout nog toe te voegen)
Mix van specerijen, aromatische kruiden en bindmiddel voor de productie van een kook- of barbecueworst met Zuid-Amerikaanse toets
Conserveermiddel voor charcuterie
Gedroogd mediterraan kruid met kruidige, licht bittere en overheersende smaak
Mediterraan kruid in poedervorm met kruidige, licht bittere en overheersende smaak
Coating met Pur porc smaak voor droge worstjes en salami, beschermt tegen schadelijke schimmel
Mix van specerijen voor de productie van salami
Gedroogd aromatisch mediterraan kruid dat vaak gebruikt wordt voor de bereiding van vlees, wild en sauzen.
Aromatisch mediterraan kruid in poedervorm dat vaak gebruikt wordt voor de bereiding van vlees, wild en sauzen
Gedroogde, rood-rose bes die behoort tot de Pruikenboomfamilie met een mild zoete smaak
Kleurbehoudend product voor gehakt, verse worst en filet américain (18% ascorbinezuur)
Bindmiddel voor witte sauzen
Bindmiddel voor bruine sauzen
Mix van gebroken jeneverbessen en aromatische kruiden die zorgt voor een fijne rooksmaak, te gebruiken in de rookkast
Vloeibare kleurstof voor kookworst, droge worst en stoofvleessaus
Bruine kleurstof in poedervorm voor voeding
Hulpmiddel om de smaak van sauzen en patés te verzachten en romiger te maken
Een suiker dat wordt gemaakt van suikerriet
Marokkaanse mix die bestaat uit tientallen specerijen, perfect bij lamsvlees, tajine, stoofschotels …
Bindmiddel met aroma voor de bereiding van bechamelsaus zonder roux
All-in mix voor de productie van de echte pur porc worst met de ideale smaakbalans. Ook geschikt voor de productie van salami.
Een meermaals bekroonde, smaakvolle mengeling met kruiden, specerijen en bindmiddel voor de creatie van de ideale rundsburger met entrecote smaak
Kleurbehoudend product voor gehakt, verse worst en filet américain
Marinade waarmee je in een oogwenk een heerlijke paella creëert. Maar ook perfect voor stoofpotjes met een zuiderse toets.
Een vloeibare premix voor marinades en sauzen op basis van yoghurt, tomaten, kruiden en specerijen; rijk aan roze peper
Mengeling paneermeel, kruiden en binding voor de bereiding van fondueballetjes op basis van varkensvlees
Mengeling van oregano, basilicum, majoraan, tijm en lookpoeder voor de kruiding van een lekkere pizza
Mengeling van kruiden, specerijen en zout in poedervorm voor de kruiding van pitavlees
Gemalen specerij uit Jamaica, ook wel Jamaicapeper genoemd, met een aroma van kruidnagel, kaneel en nootmuskaat
Hele pittige, kleine, rode en gedroogde peper die zijn oorsprong in Amerika vindt
Gemalen, pittige, kleine, rode en gedroogde peper die zijn oorsprong in Amerika vindt
Gebroken, pittige, kleine, rode en gedroogde peper die zijn oorsprong in Amerika vindt
Klassiek keukenkruid met frisse smaak en een groffe snit
Klassiek keukenkruid met frisse smaak en een fijne snit
In huis gemalen halfgroffe peper van de beste kwaliteit uit Indonesië
In huis gemalen groffe zwarte peper van de beste kwaliteit uit Indonesië
Hele zwarte peper granen van de beste kwaliteit uit Indonesië.
In huis gebroken zwarte peper van de beste kwaliteit uit Indonesië
In huis gemalen fijne zwarte peper van de beste kwaliteit uit Indonesië
In huis gemalen half groffe witte peper van de beste kwaliteit uit de Muntok-streek in Indonesië
In huis gemalen groffe witte peper van de beste kwaliteit uit de Muntok-streek in Indonesië
Hele witte pepergranen van de beste kwaliteit uit de Muntok-streek in Indonesië
In huis gebroken witte peper van de beste kwaliteit uit de Muntok-streek in Indonesië
In huis gemalen fijne witte peper van de beste kwaliteit uit de Muntok-streek in Indonesië
Fijne kruidenmengeling om spek mee in te wrijven
Kruidenmix om pekelmengelingen op smaak te brengen
Wateroplosbare fosfaten voor (spuit)pekel
Mix van specerijen, aromatische kruiden en bindmiddel voor de bereiding van kwaliteitsvolle patés
Mengeling van specerijen en aromatische kruiden voor de bereiding van Ardense patés
Dieprood poeder van gedroogde puntpepers met zachte smaak
Dieprood poeder van gedroogde rode puntpepers met pittige smaak
Groffe, gedroogde en gesneden rode paprika
Groffe, gedroogde en gesneden groene paprika
Dieprood poeder van gedroogde puntpepers met zachte smaak, natuurlijk gerookt
Japans paneermeel dat vaak gebruikt wordt om voedingswaren te voorzien van een krokant korstje, bv. tempura.
Mengeling van gedroogde groenten en groene kruiden voor de bereiding van paling in het groen
Mix van specerijen, kruiden en zout om spek, spareribs, krieltjes in de oven … op smaak te brengen
Gedroogd, sterk geurend kruid vaak gebruikt in de Italiaanse of Griekse keuken. Ook bekend als wilde majoraan of palingkruid.
Oranje kleurstof in poedervorm voor voeding
Hele nootmuskaat van de beste kwaliteit uit de Banda-streek in Indonesië
In huis geraspte nootmuskaat van de beste kwaliteit uit de Banda-streek in Indonesië
Vloeibare smaakverbeteraar die een fijne rooksmaak geeft aan charcuterie.
Vloeibaar rookmiddel dat vlees, vis en veganistische producten een natuurlijke rooksmaak en -kleur bezorgt.
Een mix van natuurlijke vezels die zorgt voor een binding tussen water en vet en dus vochtverlies vermindert.
Mix van specerijen, aromatische kruiden en bindmiddel voor de productie van hamburgers en worsten. Zorgt voor een gebalanceerde water- en vetbinding en biedt de mogelijkheid biedt om tal van extra smaken toe te voegen.
Kleine ronde gele zaadjes van de mosterdplant
Gemalen geel mosterdzaad
Zuivere kruidenmengeling (geen aromaten of smaakversterkers) met een laag zoutgehalte voor een lekkere pot mosselen met Thaise toets
Zuivere kruidenmengeling (geen aromaten of smaakversterkers) met een laag zoutgehalte voor een lekkere pot mosselen met mediterrane toets
Zuivere kruidenmengeling (geen aromaten of smaakversterkers) met een laag zoutgehalte voor een lekkere pot mosselen
Groffe mengeling met gedroogde groenten, kruiden en specerijen voor de bereiding van mosselen
Bindmiddel met kruiden en specerijen voor culinaire warme en koude kip- en vleesbereidingen
Droge mix voor de bereiding van merguez worstjes met een rodere kleur en zachter van smaak dan de klassieke ‘Merguez’
Droge mix met kruiden, specerijen, zout, kleurbehoudend product en bindmiddel voor de bereiding van merguez worstjes
Droge mix met kruiden en specerijen voor de bereiding van merguez worstjes
Melkeiwitten voor de binding van kookworst en patés
Droge marinade om rund, varken en saté mee in te wrijven
Bindmiddel voor de bereiding van bechamelsaus met roux
Pittige marinade met een vleugje rookaroma, op oliebasis
Gele marinade op oliebasis met Belgische mosterd
Roodbruine marinade op oliebasis met provençaalse kruiden
Oranje marinade op oliebasis met mediterrane kruiden en specerijen
Op plantaardige olie gebaseerde marinade, een typische rode vleesmarinade
Roodbruine marinade op waterbasis voor spareribs met een typische licht zoete ketjapsmaak
Roodoranje marinade op waterbasis perfect geschikt voor satés
Frisse marinade met rozemarijn en citroensmaak
Rode marinade op waterbasis met provençaalse kruiden
Rode vetmarinade voor de bereiding van pita
Neutrale marinade op waterbasis, ideaal om zelf de smaak te bepalen, bevat reeds zout
Groene vetmarinade met groene tuinkruiden en look
Rode vetmarinade met tomatensmaak en garnituur van kruiden
Geelgroene vetmarinade met typisch Indische smaak en een garnituur van specerijen, groenten en kruiden
Zachte marinade op waterbasis voor het marineren van gyros
Pittige marinade op waterbasis voor het marineren van gyros
Rood bruine milde vetmarinade met kruidige smaak en een garnituur van groenten
Marinade aromatisée aux légumes, riche en lipides, avec une garniture de fines herbes, de légumes et d’ail
Op plantaardige olie gebaseerde marinade met een zeer rijke garnituur van sjalot en bieslook, met mooie roodoranje kleur
Groen gele marinade op waterbasis met mosterdsmaak
Geel groene vetmarinade met groene kruiden en specerijen
Oranje vetmarinade met kruiden en specerijen en met een Oost-Indische smaak
Rode vetmarinade met een pikante smaak en een garnituur van groenten
Rode marinade op waterbasis met tomaten voor schnitzels
Zacht, fris en zoet gedroogd kruid, ideaal in combinatie met tomaat of in stoofpotjes
Zacht, fris en zoet kruid in poedervorm, ideaal in combinatie met tomaat of in stoofpotjes
Bindmiddel op basis van mais
Mengeling van kruiden, specerijen en bindmiddel; met een toets van Italiaanse koffie voor de creatie van trendy worsten of burgers op basis van panklaar gehakt
Mengeling van kruiden en specerijen voor de bereiding van lunchworst
Heerlijke kruidenmengeling met zout voor loze vinken
Culinair kruid met sterke smaak in poedervorm
Culinair kruid met sterke smaak in fijne korrel
Hulpmiddel met subtiel pittige smaak dat aan vlees toegevoegde, vloeibare smaakmakers absorbeert
Hulpmiddel met neutrale smaak dat aan vlees toegevoegde, vloeibare smaakmakers absorbeert
Hulpmiddel met lichte kokostoets dat aan vlees toegevoegde, vloeibare smaakmakers absorbeert.
Hulpmiddel met Indische curry smaak dat aan vlees toegevoegde, vloeibare smaakmakers absorbeert.
Een bindmiddel voor leverpaté en kookworst zonder gluten
Neutraal bindmiddel voor kookworst en paté, met fosfaten
Hoogwaardig hulpmiddel voor de cutter en de molen met kruiden, specerijen en aroma’s, ideaal voor de productie van kookworsten en vleesbrood
Een bindmiddel voor frikadellenkoek
Een bindmiddel voor droge worst
Bindmiddel voor gehakt op basis van lactose met kleurbehoudend product
Een bindmiddel voor gehakt op basis van lactose
Mix van specerijen, aromatische kruiden voor de productie van smeerpaté
Aromatisch, gedroogd kruid van de beste kwaliteit uit het Middellandse zeegebied, vaak gebruikt als decoratie van bv. patés.
Aromatisch, gedroogd kruid uit het Middellandse zeegebied dat vaak gebruikt wordt in stoofpotjes.
Aromatisch, gedroogd kruid in poedervorm uit het Middellandse zeegebied dat vaak gebruikt wordt in stoofpotjes.
Mix van specerijen en aromatische kruiden voor gekruid spek
Mix van kruiden, specerijen en zout voor de kruiding van het perfecte stukje lamsvlees
Een all-in mengeling (aroma’s, specerijen, kleurbehoudend product) voor de creatie van lamsburgers en -kebab met een toets uit het Midden-Oosten
Indiase geelwortel in poedervorm
Mix van additieven voor het kleurbehoud van gehakt, verhindert ook de verzuring
Mix van additieven voor het kleurbehoud van vlees, verhindert ook de verzuring. Oplosbaar in water om het vlees te benevelen.
Hele, gedroogde nog gesloten bloemknoppen van de kruidnagelboom
Hele, gedroogde en gemalen bloemknoppen van de kruidnagelboom
Mix van gedroogde groenten, specerijen, peper en zout om de bouillon waarin kreeft gekookt wordt, op smaak te brengen. Ook mengbaar met olie als marinade voor scampi.
Korianderzaad afkomstig van een plant uit het Midden-Oosten en het Middellandse zeegebied
Smaakvolle gedroogde en gemalen korianderzaadjes van Oost-Europese oorsprong
Complete mengeling (specerijen, aromatische kruiden, bindmiddel) voor de bereiding van kookworst zoals hespenworst, lunchworst, Parijse worst …
Mix van kruiden, specerijen en zout om konijn op smaak te brengen
Gedroogde komijnzaadjes met een lichte nootsmaak, afkomstig van een plant uit de schermbloemenfamilie die op venkel lijkt.
Gedroogde en gemalen specerij met een lichte nootsmaak, afkomstig van een plant uit de schermbloemenfamilie die op venkel lijkt
Stabilisator voor de kleur van vlees en pekelspecialiteiten
Mix van specerijen en bindmiddel voor de bereiding van kippenwit
Mix van specerijen, bindmiddel en zout voor de bereiding van een kipburger
Ideale mengeling voor gebraden kip, kip- en kalkoenfilet, kippenvleugels …
Heerlijke kippenkruiden voor gebraden kip, kipfilet, kippenvleugels … minder pittig dan de Exotische kipkruiden
Zuivere kruidenmix voor de perfecte kruiding van kibbeling
Droge mix voor de bereiding van authentieke kibbeling
Gemalen karwijzaad, niet te verwarren met komijn, met een sterke kruidige en anijsachtige smaak
Rode kleurstof in poedervorm voor voeding, drie maal geconcentreerder dan Karmijnrood
Rode kleurstof in poedervorm voor voeding
Gedroogd kruid dat familie is van gember en smaakt naar bergamot, citroen en kamfer
Warme specerij afkomstig van de bast van de kaneelboom
Kaneel in poedervorm, een warme specerij afkomstig van de bast van de kaneelboom
Mix van specerijen, kruiden en zout voor de kruiding van kalkoen
Mix van specerijen voor de productie van kalfsworst
Mix van kruiden en specerijen voor de bereiding van kalfskop
Mix van kruiden, specerijen en zout voor de bereiding van kalfsfricassée
Groffere mix van gedroogde groenten voor soepen en traiteurgerechten
Gedroogde, besvormige kegelvrucht van een conifeer, vaak gebruikt in marinades of om drank te aromatiseren
Pittige mix van specerijen en zout voor de kruiding van de typische Hongaarse schaschlik, met paprikatoets
Mix van specerijen voor de productie van hespenworst
Mix van gedroogde marjolein, rozemarijn, basilicum en salie
Mediterrane kruidenmix
Complete mix van specerijen en bindmiddel voor de bereiding van haute dog
Gedroogde mix van verschillende specerijen zoals pili pili, look, kardamon … de ideale basis voor harissa saus, tajine, couscous …
Fijnere decoratiemix met paneermeel, gedroogde groenten en specerijen
Groffere decoratiemix met gedroogde groenten en curry
Mix van specerijen, zout en kleurbehoudend product voor de productie van hamburgers, met uienpoeder
Mix van specerijen, zout en kleurbehoudend product voor de productie van hamburgers, iets roder van kleur dan Hamburger special, met uiensnippers
Mix van specerijen, zout, bindmiddel en kleurbehoudend product voor de productie van hamburgers
Mix van specerijen, zout, bindmiddel en kleurbehoudend product voor gehakt en verse worst
Mix van specerijen en zout voor gehakt en verse worst
Droge mix van specerijen voor de bereiding van gyros
Mix van gedroogde groenten voor vleesbereidingen, soepen, decoratie …
Decoratiemix van fijne gedroogde groenten
Gedroogde, groene pepergranen van de peperplant
Mix van specerijen, aromatische kruiden en bindmiddel voor de bereiding van grillworst op basis van kip of varken
Kruidenmengeling met zout voor barbecuevlees en grill
Fijne all-in mix voor de creatie van de Scandinavische lekkernij gravad lax
Mix van specerijen met zout voor de bereiding van goulash
Complete mix van specerijen en bindmiddel voor de bereiding van gekookte gevogelteworst
Mix van specerijen voor de productie van geperste kop
Gedroogde en gemalen wortelstok van de gemberplant, een van de populairste specerijen ter wereld
Gelatine in poedervorm voor hoogwaardige gelei, schimmelwerend en dat de houdbaarheid van bv. patés verlengt
Gelatine in poedervorm voor hoogwaardige gelei
Korrelgelatine voor hoogwaardige gelei
Gelatine in poedervorm met natuurlijke bouillonsmaak voor hoogwaardige gelei, schimmelwerend en dat de houdbaarheid van bv. patés verlengt
Droge mix voor gebakken vis
Decoratiemix met gedroogde ui, wortel, rode paprika en peterselie
Wit, rood, groene decoratiemix met gedroogde groenten
Decoratiemix met specerijen en gedroogde groenten
Mix van specerijen zonder zout voor de productie van gehaktbrood
Mix van specerijen met zout voor de productie van gehaktbrood
Mix van specerijen, aromatische kruiden en bindmiddel voor de bereiding van gehaktbrood op basis van kip
Mix van specerijen, aromatische kruiden en bindmiddel voor de bereiding van gehaktbrood
Mengeling van kruiden en specerijen voor de bereiding van de typische knakworst
Cutterfosfaten
Bindmiddel voor kookworst met paardenvlees
Foelie is de gedroogde zaadmantel van de muskaatnoot met een fijnere smaak dan nootmuskaat, rechtstreeks uit Indonesië.
Mengeling van fijne groene kruiden om toe te voegen aan charcuterie
Droge kruidenmix voor de productie van filet américain
Heerlijke kippenkruiden voor gebraden kip, kipfilet, kippenvleugels … net iets pittiger dan de standaard kipkruiden maar met minder zout dan de Exotische Kipkruiden.
Heerlijke kippenkruiden voor gebraden kip, kipfilet, kippenvleugels … net iets pittiger dan de standaard Kipkruiden.
Colorant jaune en poudre
Mix van specerijen, aromatische kruiden, bindmiddel en kleurbehoudend product voor de productie van droge worst
Mix van specerijen, aromatische kruiden en kleurbehoudend product voor de productie van droge worst
Gele dressing met uitgebalanceerde honing-mosterdsmaak
Lichtgele dressing met een garnituur van kruiden en ui
Geliefd kruid uit de Franse keuken met lichte anijssmaak, gedroogd en groffer van textuur
Heerlijke kruidenmengeling met zout voor wild
Heerlijke kruidenmengeling met zout voor varkensvlees
Mix van kruiden, specerijen en zout, onmisbaar voor de bereiding van de Vlaamse klassieker
Mengeling van fijne gedroogde groenten, kruiden, specerijen en zout voor de bereiding van soep
Mix van kruiden, specerijen en zout om konijn op smaak te brengen
Heerlijke kippenkruiden voor gebraden kip, kipfilet, kippenvleugels … minder pittig dan de Exotische kipkruiden
Mix van specerijen, kruiden en zout voor de kruiding van kalkoen
Mix van specerijen met zout voor de bereiding van goulash
Heerlijke kippenkruiden voor gebraden kip, kipfilet, kippenvleugels … net iets pittiger dan de standaard Kipkruiden.
Mengeling van mediterrane kruiden, specerijen en zout voor de perfect op smaak gebrachte steak.
Mengeling van specerijen, kruiden en zout die spaghettisaus naar een hoger niveau tilt.
Heerlijke kruidenmengeling met zout voor loze vinken
Mix van kruiden, specerijen en zout voor de kruiding van het perfecte stukje lamsvlees
Mengeling met zout, specerijen en kruiden voor de kruiding van brochetten
Gearomatiseerde smaakmaker zonder zout en arm aan natrium
Unieke mengeling van zout met de beste kwaliteit in huis gemalen peper en nootmuskaat, aangevuld met aromatische kruiden. Sinds 2019 officieel erkend als Streekproduct door VLAM.
Mengeling van zout en selderijzaad
Kruidenmengeling met zout voor barbecuevlees en grill
Brochettemengeling met zout, specerijen en kruiden
Heerlijke kippenkruiden voor gebraden kip, kipfilet, kippenvleugels … net iets pittiger dan de standaard Kipkruiden.
Verfijnd groen, gedroogd kruid dat verwant is aan venkel en kervel
Druivensuiker
Wit paneermeel met zout en specerijen
Mix van rode en oranje paneermelen met specerijen
Rood paneermeel met zout en specerijen
Pittige kruidenmengeling voor de bereiding van vlees, gevogelte, soep … ook bruikbaar als decoratiemix
Mix van paneermeel met groene pestotoets
Mix van paneermeel met grilltoets
Mix van paneermeel met geel en oranjetinten
Mix van paneermeel met kaaspoeder
Geel paneermeel met zout, kruiden en specerijen
Gedroogd groen grof kruid uit de lookfamilie met gekende maar mildere looksmaak
Mix van additieven die verhindert dat darmen en leverworst kleverig worden
Mix van specerijen voor de kruiding van allerhande gerechten
Koud bindend zetmeel voor kroketten, sauzen, salades en dressings
Mix van specerijen, aromatische kruiden en bindmiddel voor de productie van smeerpaté
Mix van specerijen voor de productie van smeerpaté
Vloeibare mix van additieven tegen het verzuren van sauzen, dressings en marinades
Kleurbehoudend product met rode kleur voor filet américain
Natuurlijk aroma dat smaak stimuleert, ter vervanging van natriumglutamaat E621
Mix van specerijen en bindmiddel voor de bereiding van de gekende chorizo worst
Droge marinade voor gevogelte
Geel paneermeel met kruiden en ulpan
Beige paneermeel (met korst)
Wit paneermeel met zout, kruiden en ulpan
Rood paneermeel met zout, uienstukjes en ulpan
Paneermeel met rode kleur
Oranje paneermeel met zout, paprika en ulpan
Oranje paneermeel met paprika
Paneermeel met oranje kleur
Geel paneermeel met curry
Geel paneermeel met Exotische kipkruiden, zout en ulpan
Mix van rood en geel paneermeel met zout en groene kruiden
Paneermeel met lichtgele kleur
Paneermeel met extra witte kleur (zonder korst)
Oranje paneermeel met zout, kruiden en ulpan
Oranje paneermeel met satékruiden
Geel paneermeel met zout, groenten en specerijen
Geel paneermeel met zout, groenten en ulpan
Paneermeel met felgele kleur
Wit paneermeel met zout, selderijzaad en groene kruiden
Rood paneermeel met zout en kruiden
Mix van geel en rood paneermeel met stukjes groenten
Champignonaroma voor champignonsauzen, patés, champignonsoep …
Mix van specerijen voor de productie van cervela
Mix van specerijen, met look, voor de productie van cervela
Complete mix van specerijen en bindmiddel voor de productie van cervela
Pittige chilipeper die behoort tot de familie van nachtschade
Zuid-Amerikaanse kruidenmengeling voor vlees, het bijkruiden van gehakt of als smaakmaker op salade
Mengeling met zout, specerijen en kruiden voor de kruiding van brochetten
Mix van specerijen voor de productie van braadworst, met extra foelie voor een fijnere smaak
Mix van specerijen en kleurbehoudend product voor de productie van braadworst
Mix van specerijen voor de productie van braadworst
Mix van specerijen, aromatische kruiden en bindmiddel voor de productie van witte pens op Luikse wijze
Mix van specerijen en aromatische kruiden voor de productie van witte pens op Luikse wijze
Mix van specerijen voor de productie van witte pensen en afgeleiden, met extra foelie voor een fijnere smaak
Complete mix van specerijen en bindmiddel voor de productie van witte pensen en afgeleiden
Mix van specerijen voor de productie van witte pensen en afgeleiden
Kruidig en peperachtig, veelzijdig gedroogd kruid, qua smaak verwant aan tijm
Mix van specerijen, aromatische kruiden en bindmiddel voor de productie van boerenpaté
Glutenvrij meel van boekweitzaden, een plant uit de duizendknoopfamilie
Droge kruidenmix voor de productie van bloedworst, met extra mediterrane kruiden
Droge kruidenmix met kaneel voor de productie van bloedworst
Droge kruidenmix met hemoglobinepoeder, zout en bindmiddel voor productie van bloedworst
Droge kruidenmix voor de productie van bloedworst
Donkerkleurig zaad van de slaapbol, een doosvrucht
Gedroogd en versneden kruid dat verwant is aan ui, prei en knoflook
Droge mix voor de productie van kruidenboter
Droge, groene kruidenmix voor de productie van verse barbecueworst, kleurbehoudend
Mix van specerijen, aromatische kruiden en bindmiddel voor de productie van Beierse braadworst
Eiwitvervanger voor het paneren van vlees of vis
Klassiek mediterraan gedroogd kruid, voornamelijk bekend uit de Italiaanse keuken
Klassiek mediterraan gedroogd kruid in poedervorm, voornamelijk bekend uit de Italiaanse keuken
Droge, rode kruidenmix voor de productie van verse barbecueworst, kleurbehoudend
Kruidenmengeling met zout en extra paprika voor barbecuevlees en grill
Mix van kruiden, specerijen, zout en bindmiddel voor de bereiding van een hamburger met een toets uit het Midden-Oosten.
Een bereiding op basis van azijn die het natuurlijk kiemgetal stabiliseert. Bestemd voor salades, vlees-, kip- en visbereidingen.
Droge marinade voor spareribs, ongezouten spek of satés
Antioxidant
Kleurbehoudend product voor gehakt, verse worst en filet américain (18% ascorbinezuur)
Complete (enkel NPZ toevoegen) mix, op basis van algenzeezout en specerijen, voor het vacuüm zouten van (gerookte) zouterij specialiteiten zoals zolderspek, coppa, peperbacon …
Complete (enkel NPZ toevoegen) mix, op basis van aromatisch zeezout en specerijen, voor het vacuüm zouten van luxe zouterij zoals gedroogde entrecote, carpaccio, reeham …
Complete (enkel NPZ toevoegen) mix voor het vacuüm zouten van (gerookte) basis zouterij zoals gerookt spek, filet d’Ardenne, Cobourg ham …
Vleesaroma voor kookworst
Mengeling van groenten met smaakstimulant voor kopbereidingen
Antioxidant
Mix van gebroken specerijen, zout en kleurbehoudend product voor de productie van een burger met typisch Ardense smaak
Mix van additieven tegen het verzuren van vleesbereidingen, ook inzetbaar voor de conservering van pekel
Zetmeel gewonnen uit aardappels
Droge kruidenmix voor de productie van saus om filet américain te bereiden