Mijn account

Filters

Geselecteerd: Geen selectie
Wat?

Droge mix met kruiden, specerijen, zout, kleurbehoudend product en bindmiddel voor de bereiding van merguez worstjes

Wat?

Mix van specerijen voor de kruiding van allerhande gerechten

Wat?

Groffer zout geworven door de verdamping van zeewater

Wat?

Groffer zout met mediterrane kruiden en vier seizoenen peper

Wat?

Mix van specerijen, aromatische kruiden en bindmiddel voor de productie van kwaliteitsvolle wildpatés

Wat?

Heerlijke kruidenmengeling met zout voor wild

Wat?

Aromatische kruiden die o.a. een heerlijk aroma produceren wanneer toegevoegd aan het vuur van een barbecue

Wat?

Mix van specerijen, zout, bindmiddel en kleurbehoudend product voor de productie van worst en hamburgers op basis van gevogelte

Wat?

Natuurlijk extract van rode paprika met een mooie viscositeit

Wat?

Bindmiddel voor droge worst die zorgt voor een snellere rijping

Wat?

Mengeling van paneermeel, kruiden en binding voor de bereiding van fondueballetjes op basis van gevogelte

Wat?

Witte vinaigrette met een yoghurtsmaak en een garnituur van dille

Wat?

Gele vinaigrette met uitgebalanceerde honing-mosterdsmaak

Wat?

Lichtgele vinaigrette met een garnituur van kruiden en ui

Wat?

Mengeling van witte, zwarte, groene en roze peper

Wat?

Mix van peper, nootmuskaat, kaneel en kruidnagel voor vleesbereidingen en charcuterie

Wat?

Mix van groene kruiden en gedroogde groenten om toe te voegen aan vleesbereidingen en charcuterie.

Wat?

De hele en gedroogde zaden van de venkelplant

Wat?

De gedroogde en gemalen zaden van de venkelplant

Wat?

Mix van bindmiddelen, specerijen, kruiden, aroma’s en zout voor de bereiding van vegan gehakt

Wat?

Mix van specerijen, zout, bindmiddel en kleurbehoudend product voor de productie van kalfsworst.

Wat?

Heerlijke kruidenmengeling met zout voor varkensvlees

Wat?

Vervanger voor eiwit bij paneren

Wat?

Gedroogde, gemalen ui

Wat?

Fijne korrel gedroogde ui

Wat?

Groffe gedroogde en gesneden stukjes ui

Wat?

Fijne gedroogde, gesneden en licht geroosterde stukjes ui

Wat?

Groffe stukjes gefrituurde ui

Wat?

Heel fijne gedroogde stukjes ui

Wat?

Gedroogd mediterraan aromatisch kruid dat breed inzetbaar is, onmisbaar in de Provençaalse kruidenmix.

Wat?

Mediterraan aromatisch kruid in poedervorm dat breed inzetbaar is, onmisbaar in de Provençaalse kruidenmix.

Wat?

Bindmiddel op basis van gemalen en gewassen tarwe

Wat?

Bloem op basis van gemalen tarwe

Wat?

Mix van specerijen, zout en kleurbehoudend product voor de productie van gehakt en verse worst

Wat?

Mix van kruiden, specerijen en zout, onmisbaar voor de bereiding van de Vlaamse klassieker

Wat?

Ideale droge basis met stukjes panko voor tal van stoofpotjes met donkere sauzen zoals stoofvlees, coq-au-vin, hertenstoofpotje …

Wat?

Smaakstimulant met aromatische kruiden voor salades

Wat?

Smaakstimulant met bouillonsmaak

Wat?

Kruidige specerij met anijssmaak

Wat?

Kruidige specerij met anijssmaak in poedervorm

Wat?

Mengeling van mediterrane kruiden, specerijen en zout voor de perfect op smaak gebrachte steak

Wat?

Kleurbehoudend product voor gehakt, verse worst en filet américain

Wat?

Gearomatiseerde smaakmaker zonder zout en arm aan natrium

Wat?

Unieke mengeling van zout met de beste kwaliteit in huis gemalen peper en nootmuskaat, aangevuld met aromatische kruiden. Sinds 2019 officieel erkend als Streekproduct door VLAM.

Wat?

Droge mengeling van specerijen, kruiden en zout voor de kruiding van spareribs

Wat?

Mengeling van specerijen, kruiden en zout die spaghettisaus naar een hoger niveau tilt.

Wat?

Vloeibare smaakverbeteraar voor hespenworst

Wat?

Bindmiddel met aromapoeder voor de bereiding van stoofvlees

Wat?

Mengeling van fijne gedroogde groenten, kruiden, specerijen en zout voor de bereiding van soep

Wat?

Smaakstimulant met neutrale smaak

Wat?

Gedroogde en vermalen sjalot

Wat?

Zaden van een kruidachtige plant die gebruikt worden voor de verfijning van brood of het kruiden van bereidingen

Wat?

Bijzonder smaakvol zout met gemalen selderijzaad

Wat?

Mix van specerijen en zout voor de kruiding van schaschlik

Wat?

Mix van specerijen en zout voor de kruiding van schaschlik, met currytoets

Wat?

Ideale droge basis voor donkere sauzen, waarbij de tint van de saus nog kan bepaald worden.

Wat?

Ideale droge basis voor de creatie van verschillende witte sauzen zoals vol-au-vent, vissaus, pepersaus, champignonsaus …

Wat?

Kant en klare saus zonder olieafscheiding voor de bereiding van heerlijke merguez worstjes die hun kleur mooi behouden.

Wat?

Kant en klare saus met Mexicaanse jalapeño pepers voor de creatie van worsten of burgers op basis van panklaar en gekruid gehakt.

Wat?

Saus met groenten voor de bereiding van gyros

Wat?

Kant en klare saus zonder olieafscheiding voor de bereiding van filet américain of préparé

Wat?

Rood-oranje geëmulgeerde saus met een sterk pikante smaak en een garnituur van peterselie voor de bereiding van de traditionele martino

Wat?

Pekelproduct voor de bereiding van spuitpekel met fosfaten

Wat?

Pekelproduct om spuitpekel zonder fosfaten te bereiden die gebruikt wordt voor de productie van ambachtelijke kookhesp

Wat?

Pekelproduct dat zorgt voor een mooie kleur en fijne smaak

Wat?

Mix van specerijen voor de productie van Parijse worst

Wat?

Mix van specerijen voor de productie van Ardense droge worst met look

Wat?

Mix van specerijen voor de productie van Ardense droge worst

Wat?

Mengeling met specerijen en kruiden, zonder zout voor de kruiding van satés

Wat?

Mix van specerijen, zout en kleurbehoudend product voor gehakt en verse worst, roder van kleur dan Sansulfi

Wat?

Mix van specerijen, zout en kleurbehoudend product voor gehakt en verse worst

Wat?

Kleurbehoudend product voor droge worst en gekookte lever, ook geschikt voor de bereiding van pekel (zout nog toe te voegen)

Wat?

Mix van specerijen, aromatische kruiden en bindmiddel voor de productie van een kook- of barbecueworst met Zuid-Amerikaanse toets

Wat?

Conserveermiddel voor charcuterie

Wat?

Gedroogd mediterraan kruid met kruidige, licht bittere en overheersende smaak

Wat?

Mediterraan kruid in poedervorm met kruidige, licht bittere en overheersende smaak

Wat?

Coating met Pur porc smaak voor droge worstjes en salami, beschermt tegen schadelijke schimmel

Wat?

Mix van specerijen voor de productie van salami

Wat?

Gedroogd aromatisch mediterraan kruid dat vaak gebruikt wordt voor de bereiding van vlees, wild en sauzen.

Wat?

Aromatisch mediterraan kruid in poedervorm dat vaak gebruikt wordt voor de bereiding van vlees, wild en sauzen

Wat?

Gedroogde, rood-rose bes die behoort tot de Pruikenboomfamilie met een mild zoete smaak

Wat?

Kleurbehoudend product voor gehakt, verse worst en filet américain (18% ascorbinezuur)

Wat?

Bindmiddel voor witte sauzen

Wat?

Bindmiddel voor bruine sauzen

Wat?

Mix van gebroken jeneverbessen en aromatische kruiden die zorgt voor een fijne rooksmaak, te gebruiken in de rookkast

Wat?

Vloeibare kleurstof voor kookworst, droge worst en stoofvleessaus

Wat?

Bruine kleurstof in poedervorm voor voeding

Wat?

Hulpmiddel om de smaak van sauzen en patés te verzachten en romiger te maken

Wat?

Een suiker dat wordt gemaakt van suikerriet

Wat?

Marokkaanse mix die bestaat uit tientallen specerijen, perfect bij lamsvlees, tajine, stoofschotels …

Wat?

Bindmiddel met aroma voor de bereiding van bechamelsaus zonder roux

Wat?

All-in mix voor de productie van de echte pur porc worst met de ideale smaakbalans. Ook geschikt voor de productie van salami.

Wat?

Een meermaals bekroonde, smaakvolle mengeling met kruiden, specerijen en bindmiddel voor de creatie van de ideale rundsburger met entrecote smaak

Wat?

Kleurbehoudend product voor gehakt, verse worst en filet américain

Wat?

Marinade waarmee je in een oogwenk een heerlijke paella creëert. Maar ook perfect voor stoofpotjes met een zuiderse toets.

Wat?

Een vloeibare premix voor marinades en sauzen op basis van yoghurt, tomaten, kruiden en specerijen; rijk aan roze peper

Wat?

Mengeling paneermeel, kruiden en binding voor de bereiding van fondueballetjes op basis van varkensvlees

Wat?

Mengeling van oregano, basilicum, majoraan, tijm en lookpoeder voor de kruiding van een lekkere pizza

Wat?

Mengeling van kruiden, specerijen en zout in poedervorm voor de kruiding van pitavlees

Wat?

Gemalen specerij uit Jamaica, ook wel Jamaicapeper genoemd, met een aroma van kruidnagel, kaneel en nootmuskaat

Wat?

Hele pittige, kleine, rode en gedroogde peper die zijn oorsprong in Amerika vindt

Wat?

Gemalen, pittige, kleine, rode en gedroogde peper die zijn oorsprong in Amerika vindt

Wat?

Gebroken, pittige, kleine, rode en gedroogde peper die zijn oorsprong in Amerika vindt

Wat?

Klassiek keukenkruid met frisse smaak en een groffe snit

Wat?

Klassiek keukenkruid met frisse smaak en een fijne snit

Wat?

In huis gemalen halfgroffe peper van de beste kwaliteit uit Indonesië

Wat?

In huis gemalen groffe zwarte peper van de beste kwaliteit uit Indonesië

Wat?

Hele zwarte peper granen van de beste kwaliteit uit Indonesië.

Wat?

In huis gebroken zwarte peper van de beste kwaliteit uit Indonesië

Wat?

In huis gemalen fijne zwarte peper van de beste kwaliteit uit Indonesië

Wat?

In huis gemalen half groffe witte peper van de beste kwaliteit uit de Muntok-streek in Indonesië

Wat?

In huis gemalen groffe witte peper van de beste kwaliteit uit de Muntok-streek in Indonesië

Wat?

Hele witte pepergranen van de beste kwaliteit uit de Muntok-streek in Indonesië

Wat?

In huis gebroken witte peper van de beste kwaliteit uit de Muntok-streek in Indonesië

Wat?

In huis gemalen fijne witte peper van de beste kwaliteit uit de Muntok-streek in Indonesië

Wat?

Fijne kruidenmengeling om spek mee in te wrijven

Wat?

Kruidenmix om pekelmengelingen op smaak te brengen

Wat?

Wateroplosbare fosfaten voor (spuit)pekel

Wat?

Mix van specerijen, aromatische kruiden en bindmiddel voor de bereiding van kwaliteitsvolle patés

Wat?

Mengeling van specerijen en aromatische kruiden voor de bereiding van Ardense patés

Wat?

Dieprood poeder van gedroogde puntpepers met zachte smaak

Wat?

Dieprood poeder van gedroogde rode puntpepers met pittige smaak

Wat?

Groffe, gedroogde en gesneden rode paprika

Wat?

Groffe, gedroogde en gesneden groene paprika

Wat?

Dieprood poeder van gedroogde puntpepers met zachte smaak, natuurlijk gerookt

Wat?

Japans paneermeel dat vaak gebruikt wordt om voedingswaren te voorzien van een krokant korstje, bv. tempura.

Wat?

Mengeling van gedroogde groenten en groene kruiden voor de bereiding van paling in het groen

Wat?

Mix van specerijen, kruiden en zout om spek, spareribs, krieltjes in de oven … op smaak te brengen

Wat?

Gedroogd, sterk geurend kruid vaak gebruikt in de Italiaanse of Griekse keuken. Ook bekend als wilde majoraan of palingkruid.

Wat?

Oranje kleurstof in poedervorm voor voeding

Wat?

Hele nootmuskaat van de beste kwaliteit uit de Banda-streek in Indonesië

Wat?

In huis geraspte nootmuskaat van de beste kwaliteit uit de Banda-streek in Indonesië

Wat?

Vloeibare smaakverbeteraar die een fijne rooksmaak geeft aan charcuterie.

Wat?

Vloeibaar rookmiddel dat vlees, vis en veganistische producten een natuurlijke rooksmaak en -kleur bezorgt.

Wat?

Een mix van natuurlijke vezels die zorgt voor een binding tussen water en vet en dus vochtverlies vermindert.

Wat?

Mix van specerijen, aromatische kruiden en bindmiddel voor de productie van hamburgers en worsten. Zorgt voor een gebalanceerde water- en vetbinding en biedt de mogelijkheid biedt om tal van extra smaken toe te voegen.

Wat?

Kleine ronde gele zaadjes van de mosterdplant

Wat?

Gemalen geel mosterdzaad

Wat?

Zuivere kruidenmengeling (geen aromaten of smaakversterkers) met een laag zoutgehalte voor een lekkere pot mosselen met Thaise toets

Wat?

Zuivere kruidenmengeling (geen aromaten of smaakversterkers) met een laag zoutgehalte voor een lekkere pot mosselen met mediterrane toets

Wat?

Zuivere kruidenmengeling (geen aromaten of smaakversterkers) met een laag zoutgehalte voor een lekkere pot mosselen

Wat?

Groffe mengeling met gedroogde groenten, kruiden en specerijen voor de bereiding van mosselen

Wat?

Bindmiddel met kruiden en specerijen voor culinaire warme en koude kip- en vleesbereidingen

Wat?

Droge mix voor de bereiding van merguez worstjes met een rodere kleur en zachter van smaak dan de klassieke ‘Merguez’

Wat?

Droge mix met kruiden, specerijen, zout, kleurbehoudend product en bindmiddel voor de bereiding van merguez worstjes

Wat?

Droge mix met kruiden en specerijen voor de bereiding van merguez worstjes

Wat?

Melkeiwitten voor de binding van kookworst en patés

Wat?

Droge marinade om rund, varken en saté mee in te wrijven

Wat?

Bindmiddel voor de bereiding van bechamelsaus met roux

Wat?

Pittige marinade met een vleugje rookaroma, op oliebasis

Wat?

Gele marinade op oliebasis met Belgische mosterd

Wat?

Roodbruine marinade op oliebasis met provençaalse kruiden

Wat?

Oranje marinade op oliebasis met mediterrane kruiden en specerijen

Wat?

Op plantaardige olie gebaseerde marinade, een typische rode vleesmarinade

Wat?

Roodbruine marinade op waterbasis voor spareribs met een typische licht zoete ketjapsmaak

Wat?

Roodoranje marinade op waterbasis perfect geschikt voor satés

Wat?

Frisse marinade met rozemarijn en citroensmaak

Wat?

Rode marinade op waterbasis met provençaalse kruiden

Wat?

Rode vetmarinade voor de bereiding van pita

Wat?

Neutrale marinade op waterbasis, ideaal om zelf de smaak te bepalen, bevat reeds zout

Wat?

Groene vetmarinade met groene tuinkruiden en look

Wat?

Rode vetmarinade met tomatensmaak en garnituur van kruiden

Wat?

Geelgroene vetmarinade met typisch Indische smaak en een garnituur van specerijen, groenten en kruiden

Wat?

Zachte marinade op waterbasis voor het marineren van gyros

Wat?

Pittige marinade op waterbasis voor het marineren van gyros

Wat?

Rood bruine milde vetmarinade met kruidige smaak en een garnituur van groenten

Wat?

Marinade aromatisée aux légumes, riche en lipides, avec une garniture de fines herbes, de légumes et d’ail

Wat?

Op plantaardige olie gebaseerde marinade met een zeer rijke garnituur van sjalot en bieslook, met mooie roodoranje kleur

Wat?

Groen gele marinade op waterbasis met mosterdsmaak

Wat?

Geel groene vetmarinade met groene kruiden en specerijen

Wat?

Oranje vetmarinade met kruiden en specerijen en met een Oost-Indische smaak

Wat?

Rode vetmarinade met een pikante smaak en een garnituur van groenten

Wat?

Rode marinade op waterbasis met tomaten voor schnitzels

Wat?

Zacht, fris en zoet gedroogd kruid, ideaal in combinatie met tomaat of in stoofpotjes

Wat?

Zacht, fris en zoet kruid in poedervorm, ideaal in combinatie met tomaat of in stoofpotjes

Wat?

Bindmiddel op basis van mais

Wat?

Mengeling van kruiden, specerijen en bindmiddel; met een toets van Italiaanse koffie voor de creatie van trendy worsten of burgers op basis van panklaar gehakt

Wat?

Mengeling van kruiden en specerijen voor de bereiding van lunchworst

Wat?

Heerlijke kruidenmengeling met zout voor loze vinken

Wat?

Culinair kruid met sterke smaak in poedervorm

Wat?

Culinair kruid met sterke smaak in fijne korrel

Wat?

Hulpmiddel met subtiel pittige smaak dat aan vlees toegevoegde, vloeibare smaakmakers absorbeert

Wat?

Hulpmiddel met neutrale smaak dat aan vlees toegevoegde, vloeibare smaakmakers absorbeert

Wat?

Hulpmiddel met lichte kokostoets dat aan vlees toegevoegde, vloeibare smaakmakers absorbeert.

Wat?

Hulpmiddel met Indische curry smaak dat aan vlees toegevoegde, vloeibare smaakmakers absorbeert.

Wat?

Een bindmiddel voor leverpaté en kookworst zonder gluten

Wat?

Neutraal bindmiddel voor kookworst en paté, met fosfaten

Wat?

Hoogwaardig hulpmiddel voor de cutter en de molen met kruiden, specerijen en aroma’s, ideaal voor de productie van kookworsten en vleesbrood

Wat?

Een bindmiddel voor frikadellenkoek

Wat?

Een bindmiddel voor droge worst

Wat?

Bindmiddel voor gehakt op basis van lactose met kleurbehoudend product

Wat?

Een bindmiddel voor gehakt op basis van lactose

Wat?

Mix van specerijen, aromatische kruiden voor de productie van smeerpaté

Wat?

Aromatisch, gedroogd kruid van de beste kwaliteit uit het Middellandse zeegebied, vaak gebruikt als decoratie van bv. patés.

Wat?

Aromatisch, gedroogd kruid uit het Middellandse zeegebied dat vaak gebruikt wordt in stoofpotjes.

Wat?

Aromatisch, gedroogd kruid in poedervorm uit het Middellandse zeegebied dat vaak gebruikt wordt in stoofpotjes.

Wat?

Mix van specerijen en aromatische kruiden voor gekruid spek

Wat?

Mix van kruiden, specerijen en zout voor de kruiding van het perfecte stukje lamsvlees

Wat?

Een all-in mengeling (aroma’s, specerijen, kleurbehoudend product) voor de creatie van lamsburgers en -kebab met een toets uit het Midden-Oosten

Wat?

Indiase geelwortel in poedervorm

Wat?

Mix van additieven voor het kleurbehoud van gehakt, verhindert ook de verzuring

Wat?

Mix van additieven voor het kleurbehoud van vlees, verhindert ook de verzuring. Oplosbaar in water om het vlees te benevelen.

Wat?

Hele, gedroogde nog gesloten bloemknoppen van de kruidnagelboom

Wat?

Hele, gedroogde en gemalen bloemknoppen van de kruidnagelboom

Wat?

Mix van gedroogde groenten, specerijen, peper en zout om de bouillon waarin kreeft gekookt wordt, op smaak te brengen. Ook mengbaar met olie als marinade voor scampi.

Wat?

Korianderzaad afkomstig van een plant uit het Midden-Oosten en het Middellandse zeegebied

Wat?

Smaakvolle gedroogde en gemalen korianderzaadjes van Oost-Europese oorsprong

Wat?

Complete mengeling (specerijen, aromatische kruiden, bindmiddel) voor de bereiding van kookworst zoals hespenworst, lunchworst, Parijse worst …

Wat?

Mix van kruiden, specerijen en zout om konijn op smaak te brengen

Wat?

Gedroogde komijnzaadjes met een lichte nootsmaak, afkomstig van een plant uit de schermbloemenfamilie die op venkel lijkt.

Wat?

Gedroogde en gemalen specerij met een lichte nootsmaak, afkomstig van een plant uit de schermbloemenfamilie die op venkel lijkt

Wat?

Stabilisator voor de kleur van vlees en pekelspecialiteiten

Wat?

Mix van specerijen en bindmiddel voor de bereiding van kippenwit

Wat?

Mix van specerijen, bindmiddel en zout voor de bereiding van een kipburger

Wat?

Ideale mengeling voor gebraden kip, kip- en kalkoenfilet, kippenvleugels …

Wat?

Heerlijke kippenkruiden voor gebraden kip, kipfilet, kippenvleugels … minder pittig dan de Exotische kipkruiden

Wat?

Zuivere kruidenmix voor de perfecte kruiding van kibbeling

Wat?

Droge mix voor de bereiding van authentieke kibbeling

Wat?

Gemalen karwijzaad, niet te verwarren met komijn, met een sterke kruidige en anijsachtige smaak

Wat?

Rode kleurstof in poedervorm voor voeding, drie maal geconcentreerder dan Karmijnrood

Wat?

Rode kleurstof in poedervorm voor voeding

Wat?

Gedroogd kruid dat familie is van gember en smaakt naar bergamot, citroen en kamfer

Wat?

Warme specerij afkomstig van de bast van de kaneelboom

Wat?

Kaneel in poedervorm, een warme specerij afkomstig van de bast van de kaneelboom

Wat?

Mix van specerijen, kruiden en zout voor de kruiding van kalkoen

Wat?

Mix van specerijen voor de productie van kalfsworst

Wat?

Mix van kruiden en specerijen voor de bereiding van kalfskop

Wat?

Mix van kruiden, specerijen en zout voor de bereiding van kalfsfricassée

Wat?

Groffere mix van gedroogde groenten voor soepen en traiteurgerechten

Wat?

Gedroogde, besvormige kegelvrucht van een conifeer, vaak gebruikt in marinades of om drank te aromatiseren

Wat?

Pittige mix van specerijen en zout voor de kruiding van de typische Hongaarse schaschlik, met paprikatoets

Wat?

Mix van specerijen voor de productie van hespenworst

Wat?

Mix van gedroogde marjolein, rozemarijn, basilicum en salie

Wat?

Mediterrane kruidenmix

Wat?

Complete mix van specerijen en bindmiddel voor de bereiding van haute dog

Wat?

Gedroogde mix van verschillende specerijen zoals pili pili, look, kardamon … de ideale basis voor harissa saus, tajine, couscous …

Wat?

Fijnere decoratiemix met paneermeel, gedroogde groenten en specerijen

Wat?

Groffere decoratiemix met gedroogde groenten en curry

Wat?

Mix van specerijen, zout en kleurbehoudend product voor de productie van hamburgers, met uienpoeder

Wat?

Mix van specerijen, zout en kleurbehoudend product voor de productie van hamburgers, iets roder van kleur dan Hamburger special, met uiensnippers

Wat?

Mix van specerijen, zout, bindmiddel en kleurbehoudend product voor de productie van hamburgers

Wat?

Mix van specerijen, zout, bindmiddel en kleurbehoudend product voor gehakt en verse worst

Wat?

Mix van specerijen en zout voor gehakt en verse worst

Wat?

Droge mix van specerijen voor de bereiding van gyros

Wat?

Mix van gedroogde groenten voor vleesbereidingen, soepen, decoratie …

Wat?

Decoratiemix van fijne gedroogde groenten

Wat?

Gedroogde, groene pepergranen van de peperplant

Wat?

Mix van specerijen, aromatische kruiden en bindmiddel voor de bereiding van grillworst op basis van kip of varken

Wat?

Kruidenmengeling met zout voor barbecuevlees en grill

Wat?

Fijne all-in mix voor de creatie van de Scandinavische lekkernij gravad lax

Wat?

Mix van specerijen met zout voor de bereiding van goulash

Wat?

Complete mix van specerijen en bindmiddel voor de bereiding van gekookte gevogelteworst

Wat?

Mix van specerijen voor de productie van geperste kop

Wat?

Gedroogde en gemalen wortelstok van de gemberplant, een van de populairste specerijen ter wereld

Wat?

Gelatine in poedervorm voor hoogwaardige gelei, schimmelwerend en dat de houdbaarheid van bv. patés verlengt

Wat?

Gelatine in poedervorm voor hoogwaardige gelei

Wat?

Korrelgelatine voor hoogwaardige gelei

Wat?

Gelatine in poedervorm met natuurlijke bouillonsmaak voor hoogwaardige gelei, schimmelwerend en dat de houdbaarheid van bv. patés verlengt

Wat?

Droge mix voor gebakken vis

Wat?

Decoratiemix met gedroogde ui, wortel, rode paprika en peterselie

Wat?

Wit, rood, groene decoratiemix met gedroogde groenten

Wat?

Decoratiemix met specerijen en gedroogde groenten

Wat?

Mix van specerijen zonder zout voor de productie van gehaktbrood

Wat?

Mix van specerijen met zout voor de productie van gehaktbrood

Wat?

Mix van specerijen, aromatische kruiden en bindmiddel voor de bereiding van gehaktbrood op basis van kip

Wat?

Mix van specerijen, aromatische kruiden en bindmiddel voor de bereiding van gehaktbrood

Wat?

Mengeling van kruiden en specerijen voor de bereiding van de typische knakworst

Wat?

Cutterfosfaten

Wat?

Bindmiddel voor kookworst met paardenvlees

Wat?

Foelie is de gedroogde zaadmantel van de muskaatnoot met een fijnere smaak dan nootmuskaat, rechtstreeks uit Indonesië.

Wat?

Mengeling van fijne groene kruiden om toe te voegen aan charcuterie

Wat?

Droge kruidenmix voor de productie van filet américain

Wat?

Heerlijke kippenkruiden voor gebraden kip, kipfilet, kippenvleugels … net iets pittiger dan de standaard kipkruiden maar met minder zout dan de Exotische Kipkruiden.

Wat?

Heerlijke kippenkruiden voor gebraden kip, kipfilet, kippenvleugels … net iets pittiger dan de standaard Kipkruiden.

Wat?

Colorant jaune en poudre

Wat?

Mix van specerijen, aromatische kruiden, bindmiddel en kleurbehoudend product voor de productie van droge worst

Wat?

Mix van specerijen, aromatische kruiden en kleurbehoudend product voor de productie van droge worst

Wat?

Gele dressing met uitgebalanceerde honing-mosterdsmaak

Wat?

Lichtgele dressing met een garnituur van kruiden en ui

Wat?

Geliefd kruid uit de Franse keuken met lichte anijssmaak, gedroogd en groffer van textuur

Wat?

Heerlijke kruidenmengeling met zout voor wild

Wat?

Heerlijke kruidenmengeling met zout voor varkensvlees

Wat?

Mix van kruiden, specerijen en zout, onmisbaar voor de bereiding van de Vlaamse klassieker

Wat?

Mengeling van fijne gedroogde groenten, kruiden, specerijen en zout voor de bereiding van soep

Wat?

Mix van kruiden, specerijen en zout om konijn op smaak te brengen

Wat?

Heerlijke kippenkruiden voor gebraden kip, kipfilet, kippenvleugels … minder pittig dan de Exotische kipkruiden

Wat?

Mix van specerijen, kruiden en zout voor de kruiding van kalkoen

Wat?

Mix van specerijen met zout voor de bereiding van goulash

Wat?

Heerlijke kippenkruiden voor gebraden kip, kipfilet, kippenvleugels … net iets pittiger dan de standaard Kipkruiden.

Wat?

Mengeling van mediterrane kruiden, specerijen en zout voor de perfect op smaak gebrachte steak.

Wat?

Mengeling van specerijen, kruiden en zout die spaghettisaus naar een hoger niveau tilt.

Wat?

Heerlijke kruidenmengeling met zout voor loze vinken

Wat?

Mix van kruiden, specerijen en zout voor de kruiding van het perfecte stukje lamsvlees

Wat?

Mengeling met zout, specerijen en kruiden voor de kruiding van brochetten

Wat?

Gearomatiseerde smaakmaker zonder zout en arm aan natrium

Wat?

Unieke mengeling van zout met de beste kwaliteit in huis gemalen peper en nootmuskaat, aangevuld met aromatische kruiden. Sinds 2019 officieel erkend als Streekproduct door VLAM.

Wat?

Mengeling van zout en selderijzaad

Wat?

Kruidenmengeling met zout voor barbecuevlees en grill

Wat?

Brochettemengeling met zout, specerijen en kruiden

Wat?

Heerlijke kippenkruiden voor gebraden kip, kipfilet, kippenvleugels … net iets pittiger dan de standaard Kipkruiden.

Wat?

Verfijnd groen, gedroogd kruid dat verwant is aan venkel en kervel

Wat?

Druivensuiker

Wat?

Wit paneermeel met zout en specerijen

Wat?

Mix van rode en oranje paneermelen met specerijen

Wat?

Rood paneermeel met zout en specerijen

Wat?

Pittige kruidenmengeling voor de bereiding van vlees, gevogelte, soep … ook bruikbaar als decoratiemix

Wat?

Mix van paneermeel met groene pestotoets

Wat?

Mix van paneermeel met grilltoets

Wat?

Mix van paneermeel met geel en oranjetinten

Wat?

Mix van paneermeel met kaaspoeder

Wat?

Geel paneermeel met zout, kruiden en specerijen

Wat?

Gedroogd groen grof kruid uit de lookfamilie met gekende maar mildere looksmaak

Wat?

Mix van additieven die verhindert dat darmen en leverworst kleverig worden

Wat?

Mix van specerijen voor de kruiding van allerhande gerechten

Wat?

Koud bindend zetmeel voor kroketten, sauzen, salades en dressings

Wat?

Mix van specerijen, aromatische kruiden en bindmiddel voor de productie van smeerpaté

Wat?

Mix van specerijen voor de productie van smeerpaté

Wat?

Vloeibare mix van additieven tegen het verzuren van sauzen, dressings en marinades

Wat?

Kleurbehoudend product met rode kleur voor filet américain

Wat?

Natuurlijk aroma dat smaak stimuleert, ter vervanging van natriumglutamaat E621

Wat?

Mix van specerijen en bindmiddel voor de bereiding van de gekende chorizo worst

Wat?

Droge marinade voor gevogelte

Wat?

Geel paneermeel met kruiden en ulpan

Wat?

Beige paneermeel (met korst)

Wat?

Wit paneermeel met zout, kruiden en ulpan

Wat?

Rood paneermeel met zout, uienstukjes en ulpan

Wat?

Paneermeel met rode kleur

Wat?

Oranje paneermeel met zout, paprika en ulpan

Wat?

Oranje paneermeel met paprika

Wat?

Paneermeel met oranje kleur

Wat?

Geel paneermeel met curry

Wat?

Geel paneermeel met Exotische kipkruiden, zout en ulpan

Wat?

Mix van rood en geel paneermeel met zout en groene kruiden

Wat?

Paneermeel met lichtgele kleur

Wat?

Paneermeel met extra witte kleur (zonder korst)

Wat?

Oranje paneermeel met zout, kruiden en ulpan

Wat?

Oranje paneermeel met satékruiden

Wat?

Geel paneermeel met zout, groenten en specerijen

Wat?

Geel paneermeel met zout, groenten en ulpan

Wat?

Paneermeel met felgele kleur

Wat?

Wit paneermeel met zout, selderijzaad en groene kruiden

Wat?

Rood paneermeel met zout en kruiden

Wat?

Mix van geel en rood paneermeel met stukjes groenten

Wat?

Champignonaroma voor champignonsauzen, patés, champignonsoep …

Wat?

Mix van specerijen voor de productie van cervela

Wat?

Mix van specerijen, met look, voor de productie van cervela

Wat?

Complete mix van specerijen en bindmiddel voor de productie van cervela

Wat?

Pittige chilipeper die behoort tot de familie van nachtschade

Wat?

Zuid-Amerikaanse kruidenmengeling voor vlees, het bijkruiden van gehakt of als smaakmaker op salade

Wat?

Mengeling met zout, specerijen en kruiden voor de kruiding van brochetten

Wat?

Mix van specerijen voor de productie van braadworst, met extra foelie voor een fijnere smaak

Wat?

Mix van specerijen en kleurbehoudend product voor de productie van braadworst

Wat?

Mix van specerijen voor de productie van braadworst

Wat?

Mix van specerijen, aromatische kruiden en bindmiddel voor de productie van witte pens op Luikse wijze

Wat?

Mix van specerijen en aromatische kruiden voor de productie van witte pens op Luikse wijze

Wat?

Mix van specerijen voor de productie van witte pensen en afgeleiden, met extra foelie voor een fijnere smaak

Wat?

Complete mix van specerijen en bindmiddel voor de productie van witte pensen en afgeleiden

Wat?

Mix van specerijen voor de productie van witte pensen en afgeleiden

Wat?

Kruidig en peperachtig, veelzijdig gedroogd kruid, qua smaak verwant aan tijm

Wat?

Mix van specerijen, aromatische kruiden en bindmiddel voor de productie van boerenpaté

Wat?

Glutenvrij meel van boekweitzaden, een plant uit de duizendknoopfamilie

Wat?

Droge kruidenmix voor de productie van bloedworst, met extra mediterrane kruiden

Wat?

Droge kruidenmix met kaneel voor de productie van bloedworst

Wat?

Droge kruidenmix met hemoglobinepoeder, zout en bindmiddel voor productie van bloedworst

Wat?

Droge kruidenmix voor de productie van bloedworst

Wat?

Donkerkleurig zaad van de slaapbol, een doosvrucht

Wat?

Gedroogd en versneden kruid dat verwant is aan ui, prei en knoflook

Wat?

Droge mix voor de productie van kruidenboter

Wat?

Droge, groene kruidenmix voor de productie van verse barbecueworst, kleurbehoudend

Wat?

Mix van specerijen, aromatische kruiden en bindmiddel voor de productie van Beierse braadworst

Wat?

Eiwitvervanger voor het paneren van vlees of vis

Wat?

Klassiek mediterraan gedroogd kruid, voornamelijk bekend uit de Italiaanse keuken

Wat?

Klassiek mediterraan gedroogd kruid in poedervorm, voornamelijk bekend uit de Italiaanse keuken

Wat?

Droge, rode kruidenmix voor de productie van verse barbecueworst, kleurbehoudend

Wat?

Kruidenmengeling met zout en extra paprika voor barbecuevlees en grill

Wat?

Mix van kruiden, specerijen, zout en bindmiddel voor de bereiding van een hamburger met een toets uit het Midden-Oosten.

Wat?

Een bereiding op basis van azijn die het natuurlijk kiemgetal stabiliseert. Bestemd voor salades, vlees-, kip- en visbereidingen.

Wat?

Droge marinade voor spareribs, ongezouten spek of satés

Wat?

Antioxidant

Wat?

Kleurbehoudend product voor gehakt, verse worst en filet américain (18% ascorbinezuur)

Wat?

Complete (enkel NPZ toevoegen) mix, op basis van algenzeezout en specerijen, voor het vacuüm zouten van (gerookte) zouterij specialiteiten zoals zolderspek, coppa, peperbacon …

Wat?

Complete (enkel NPZ toevoegen) mix, op basis van aromatisch zeezout en specerijen, voor het vacuüm zouten van luxe zouterij zoals gedroogde entrecote, carpaccio, reeham …

Wat?

Complete (enkel NPZ toevoegen) mix voor het vacuüm zouten van (gerookte) basis zouterij zoals gerookt spek, filet d’Ardenne, Cobourg ham …

Wat?

Vleesaroma voor kookworst

Wat?

Mengeling van groenten met smaakstimulant voor kopbereidingen

Wat?

Antioxidant

Wat?

Mix van gebroken specerijen, zout en kleurbehoudend product voor de productie van een burger met typisch Ardense smaak

Wat?

Mix van additieven tegen het verzuren van vleesbereidingen, ook inzetbaar voor de conservering van pekel

Wat?

Zetmeel gewonnen uit aardappels

Wat?

Droge kruidenmix voor de productie van saus om filet américain te bereiden