Artisal Pepe
Complete (enkel NPZ toevoegen) mix, op basis van aromatisch zeezout en specerijen, voor het vacuüm zouten van luxe zouterij zoals gedroogde entrecote, carpaccio, reeham …
Technische fiches
Oei, helaas is dit recept enkel beschikbaar voor professionals met een account.
Bent u een professional met oog voor kwaliteit en originaliteit? Maak dan eenvoudig een account aan om het recept te bekijken of te downloaden.
Al een account? Meld u aan
Bent u op zoek naar meer inspiratie bezoek dan zeker ook Specerijenzout.be.
