Buffalo chicken wings

Bereiding

Snij de kippenvleugels in twee en meng deze met de Evlier Marinoli Western. Leg ze op een rooster en bak ze 40 minuten op 125 °C in de steamer zonder vocht. Laat ze daarna afkoelen in de koeling.

Steek de vleugels na afkoeling op brochettestokjes en bestrijk ze lichtjes met de Evlier Marinoli Western (of meng met de hand). Zo krijgen ze een aantrekkelijk, glanzend uitzicht voor de toonbank en zijn ze beschermd tegen uitdroging bij afbakken in de oven of op de barbecue.

Download het recept