Evlier abdijsaus is een ambachtelijke bereide saus met evenwichtige samenstelling saus/bier waardoor de saus niet bitter smaakt.

De saus heeft een sterk emulsie vermogen waardoor bij vacuüm bereiding het losgekomen vleesvocht vlug opgenomen wordt door lichtjes het vlees samen met de saus in beweging te brengen.

Snelle werking en altijd gelijke smaak: vlees juist aanbakken zonder zout of kruiding.

Saus kan ingevroren worden en moet bij gebruik even opkoken en de saus is terug glad en klaar voor gebruik.

Mooie glans en kleur zonder te verwateren.

Droge kruidenmix voor de productie van préparésaus om filet américain en bereidt gehakt te te bereiden.

Mix van specerijen voor de bereiding van Ardense droge worst

Mix van gebroken specerijen, zout en kleurhoudend product voor de productie van een hamburger met typisch Ardense smaak

Mengeling van specerijen en aromatische kruiden voor de bereiding van Ardense patés

Mengeling van groenten met smaakstimulant voor kopbereidingen. Mix wordt toegevoegd aan kookvocht.

Mix van bakkerskruiden en specerijen

Kruidenmengeling met zout en extra paprika voor barbecue vlees, grill, saté, brochette en spare ribs.

Mengeling van specerijen, aromatische kruiden en bindmiddel voor bereiden van bloedworst

Droge kruidenmix voor de productie van bloedworst, met extra mediterrane kruiden

Droge kruidenmix zonder kaneel voor de productie van bloedworst

Droge kruidenmix voor de productie van bloedworst Zonder Smaak stimulant.

Mix van specerijen voor de productie van braadworst

Mix van specerijen voor de productie van braadworst, met extra foelie voor een fijnere smaak

Mengeling van specerijen, aromatische kruiden en bindmiddel voor het bereiden van Brabantse worst.

All-in mengeling voor het kruiden van gehakt en verse worst. Gebaseerd op beproefd oud Belgisch recept dat van generatie op generatie werd doorgegeven en nu is aangepast voor de hedendaagse slager. Puur, zonder additieven.

Zuid-Amerikaanse kruidenmengeling voor vlees, het bijkruiden van gehakt of als smaakmaker op salade en afgeleide barbecue producten.

Pittige gemalen gedroogde Spaanse peper (chilipeper)

Mix van specerijen, met look, voor de productie van cervela en kookworsten.

Mix van specerijen voor de productie van cervela en kookworsten.

Mengeling van specerijen en aromatische kruiden voor het bereiden van typisch Poolse gerechten.

Mengeling van specerijen en aromatische kruiden en look voor het bereiden van typisch Poolse gerechten

Mix van specerijen voor de productie van smeerpaté en crèmepaté.

Mix van specerijen voor de kruiding van allerhande gerechten sausen, barbecue worsten en kookworsten.

Pittige kruidenmengeling voor de bereiding van vlees, gevogelte, soep … ook bruikbaar als decoratiemix

Mix van specerijen, aromatische kruiden en kleurbehoudend product voor de productie van droge worst

Mix van specerijen voor de productie van Ardense droge worst met look

Mix van specerijen voor de productie van Ardense droge worst met look

Droge mix voor de productie van kruidenboter, lookboter.

Heerlijke kippenkruiden voor gebraden kip, kipfilet, kippenvleugels … net iets pittiger dan de standaard Kipkruiden.

Heerlijke kippenkruiden voor gebraden kip, kipfilet, kippenvleugels … net iets pittiger dan de standaard kipkruiden maar met minder zout dan de Exotische Kipkruiden.

Mengeling van fijne groene kruiden om toe te voegen aan charcuterie, vleesbrood en paté.

Droge kruidenmix voor de productie van filet américain

Mix van specerijen en aromatische kruiden voor het inwrijven van vis en schaaldieren- laat dit geruime tijd trekken.

Mix van specerijen en aromatische kruiden voor het bekomen van een knisperig korstje rond de vis.

Mengeling van kruiden en specerijen voor de bereiding van de typische knakworst, kookworst en barbecue worst.

Mix van specerijen met zout voor de productie van gehaktbrood /vleesbrood/ frikadellenkoek.

Mix van specerijen zonder zout voor de productie van gehaktbrood / vleesbrood/ frikadellenkoek.

Droge mix voor gebakken vis

Groffer zout met mediterrane kruiden en vier seizoenen peper

Bloem met toevoeging van kruiden en specerijen

Mix van specerijen voor de productie van geperste kop/ hoofdvlees.

Mix van specerijen met zout voor de traiteur bereiding van goulash

Kruidenmengeling met zout voor barbecuevlees en grill

Mengeling met zout, specerijen en kruiden voor de kruiding van brochetten. Afgeleide barbecue producten.

Decoratiemix van fijne gedroogde groenten

Groffere mix van gedroogde groenten voor soepen en traiteurgerechten

Droge mix van specerijen voor de traiteur bereiding van gyros.

Mix van specerijen en zout voor gehakt en verse worst