Boulettes de poulet rôties
19 septembre 2023
Mélangez l’Evlier Fish burger avec le lait. Passez le mélange et le poisson blanc au cutter, bref et palpitant, jusqu’à l’obtention de petits morceaux.
Façonnez de petites boulettes de 100 g, roulez-les dans l’Evlier Panko et moulez-les légèrement avec la presse à hamburger en forme ronde. Façonnez les burgers de nouveau dans l’Evlier Panko et moulez-les avec la presse à hamburger.