Filets de poulet à la sauce crème au poivre

Préparation

Bien éponger les filets de poulet.

Assaisonner avec Evlier Poulet Exotique.

Faire chauffer une poêle avec de l’huile d’olive.

Saisir le poulet à feu moyen-vif pendant environ 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’il soit bien doré.

Poursuivre la cuisson au four vapeur jusqu’à atteindre une température à cœur de 72 °C.

Mélanger Evlier Sauce Crème au Poivre avec la crème culinaire.

Verser la Sauce Crème au Poivre dans un plat, disposer les filets de poulet par-dessus et garnir de persil frais.

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