Gebakken kipfilet in peperroomsaus
26 oktober 2026
Evlier Sauce Crème au Poivre
Bereiding
Dep de kip goed droog.
Kruid met Evlier Exotische kipkruiden. Verhit een pan met olijfolie.
Bak de kip op middelhoog tot hoog vuur ongeveer 2–3 minuten per kant, tot ze mooi goudbruin is.
Gaar verder in de steamer tot een kern van 72°C
Meng de Evlier Peperroomsaus met de culinaire room.
Verdeel de peperroomsaus in een schaal en plaats de kipfilets erbovenop en garneer met verse peterselie.
Download het recept