Burger d’agneau
15 mars 2021
Burger d’agneau original avec une touche de Moyen-Orient
Préparation
Passez la viande d’agneau bien refroidie ou encore légèrement congelée au cutter avec l’Evlier Agneau mix complet et l’œuf, ou faites passer à la grosse plaque. Faites passer ensuite la viande à la plaque de 3 mm.
Divisez en portions et créez des hamburgers avec une presse à hamburgers. Garnissez les bords de chaque hamburger avec Evlier L’ail des ours.
Astuce
Téléchargez la recette
- L’Evlier Agneau mix complet est composé des meilleurs arômes et épices et un produit colorant.
- Un détail pour attirer l’œil sur votre comptoir ? Créez une brochette de kebab très simplement sur la base de la préparation ci-dessus.