Viande hachée
24 mars 2023
Burger d’agneau
15 mars 2021
Préparation
Passez la viande d’agneau bien refroidie ou encore légèrement congelée au cutter avec l’Evlier Agneau mix complet et l’œuf, ou faites passer à la grosse plaque. Faites passer ensuite la viande à la plaque de 3 mm.
Divisez en portions et créez des hamburgers avec une presse à hamburgers. Garnissez les bords de chaque hamburger avec Evlier L’ail des ours.
Astuce
Téléchargez la recette
- L’Evlier Agneau mix complet est composé des meilleurs arômes et épices et un produit colorant.
- Un détail pour attirer l’œil sur votre comptoir ? Créez une brochette de kebab très simplement sur la base de la préparation ci-dessus.