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Quiche au Vadouvan

9 avril 2021
Cake salé au Vadouvan, chou-fleur et jambon.

Préparation

Faites revenir brièvement le riz de chou-fleur (fleurets de chou-fleur détaillés) avec du beurre liquide et de l’eau (ne pas assaisonner). Laissez-le s’évaporer et refroidir hors du feu.

Mélangez les œufs et le Salsa Vadouvan et incorporez-y le Mix Culinaire. Ajoutez ensuite le fromage et le jambon. Terminez la préparation en y rajoutant le riz de chou-fleur et les cébettes.

Tapissez un moule à charnière de papier sulfurisé que vous beurrez légèrement avec du beurre liquide.

Remplissez le moule avec le mélange et parsemez de rondelles d’oignon en guise de décoration.

50 minutes dans un four préchauffé à 180 °C et le tour est joué.

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