Quiche au Vadouvan
9 avril 2021
Mélangez l’eau froide avec les œufs et les épices Merguez Magique Complet.
Passez les parures d’agneau et de porc au hachoir, en optant pour une plaque à gros trous.
Ajoutez la viande grossièrement hachée au mélange d’œufs et mélangez bien.
Repassez la préparation une nouvelle fois au hachoir, équipé d’une plaque de 3 ou 4 mm cette fois et remplissez des boyaux de mouton avec la préparation.
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