Filets de poulet poêlés à la sauce aux champignons

Préparation

Éponger soigneusement les filets de poulet avec du papier absorbant.

Assaisonner avec Evlier Poulet Exotique.

Faites chauffer une poêle avec de l’huile d’olive.

Saisir les filets à feu moyen-vif pendant environ 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.

Poursuivre la cuisson au four vapeur jusqu’à une température à coeur de 72 °C.

Répartir Evlier Sauce Champignons dans un plat, disposer les filets de poulet par-dessus et garnir de persil frais.

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