Mon compte

Filtres

Choisi: Pas de choix
Quoi?

Herbe aromatique de la famille des alliacées, au goût aillé plus doux, séchée et coupée grossièrement

Quoi?

Plante aromatique culinaire au goût fort, fins granulés

Quoi?

Herbe aromatique raffinée et déshydratée, proche parent du fenouil et du cerfeuil

Quoi?

Épice haute en saveurs, au goût anisé

Quoi?

Épice en poudre haute en saveurs, au goût anisé

Quoi?

Des baies de genièvre, souvent utilisées pour les marinades ou pour aromatiser l’eau-de-vie

Quoi?

Traditionnelles herbes méditerranéennes déshydratées en poudre, principalement connues de la cuisine italienne

Quoi?

Traditionnelles herbes méditerranéennes déshydratées, principalement connues de la cuisine italienne

Quoi?

Épice douce et chaleureuse provenant de l’écorce intérieure du cannelier

Quoi?

Cannelle en poudre, une épice douce et chaleureuse provenant de l’écorce intérieure du cannelier

Quoi?

Herbe aromatique séchée de la famille du gingembre, dont le goût est proche de la bergamote, du citron et du camphre

Quoi?

Le carvi en poudre, à ne pas confondre avec le cumin, au goût anisé fort et épicé

Quoi?

Herbe aromatique séchée et ciselée, proche parent de l’oignon, du poireau et de l’ail

Quoi?

Bourgeons séchés du giroflier, mieux connus comme les clous de girofle, réduits en poudre

Quoi?

Bourgeons séchés encore fermés du giroflier

Quoi?

Graines de coriandre, provenant d’une plante du Moyen-Orient et des terres maritimes méditerranéennes

Quoi?

Savoureuses graines de coriandre provenant de l’Europe de l’Est, séchées et réduites en poudre

Quoi?

Graines de cumin séchées, avec un petit goût de noisette, provenant d’une plante de la famille des apiacées, proche du fenouil

Quoi?

Epice déshydratée et réduite en poudre, avec un petit goût de noisette, provenant d’une plante de la famille des apiacées, proche du fenouil

Quoi?

Du curcuma en poudre, une épice d’origine indienne

Quoi?

Mélange d’épices pour l’assaisonnement de toutes sortes de préparations culinaires

Quoi?

Herbe aromatique séchée très appréciée dans la cuisine française, au goût légèrement anisé, avec une texture plus grossière

Quoi?

Graines de moutarde jaunes moulues

Quoi?

Les graines de fenouil, séchées et moulues

Quoi?

Les graines de fenouil entières, séchées

Quoi?

Racine de gingembre séchée et réduite en poudre, une des épices les plus populaires au monde

Quoi?

Petites graines rondes de couleur jaune de la plante de moutarde

Quoi?

Graines de pavot noires aux teintes bleutées, contenues dans les capsules des fleurs

Quoi?

Plante aromatique séchée, provenant des terres maritimes méditerranéennes, souvent utilisée pour les pot-au-feu/ragoûts.

Quoi?

Plante aromatique séchée en poudre, provenant des terres maritimes méditerranéennes, souvent utilisée pour la décoration de préparations telles que les pot-au-feu/ragoûts.

Quoi?

Plante aromatique séchée de première qualité, provenant des terres maritimes méditerranéennes, souvent utilisée pour la décoration de préparations telles que les pâtés.

Quoi?

Le macis est l’épice obtenue à partir du tégument de la noix de muscade, au goût plus délicat, provenant d’Indonésie.

Quoi?

Une herbe aromatique en poudre, douce, fraîche et sucrée, accompagne parfaitement la tomate et les pot-au-feu/ragoûts

Quoi?

Une herbe aromatique séchée, douce, fraîche et sucrée à la fois, accompagne parfaitement la tomate et les pot-au-feu/ragoûts

Quoi?

Noix de muscade entières de première qualité, en provenance des îles Banda en Indonésie

Quoi?

Noix de muscade de première qualité réduites en poudre au sein même de la maison, en provenance des îles Banda en Indonésie

Quoi?

Oignons frits, petits morceaux

Quoi?

Oignons séchés, grosse coupe

Quoi?

Oignons séchés, coupe extra fine

Quoi?

Oignons frits, gros morceaux

Quoi?

Oignons séchés, finement coupés et légèrement grillés

Quoi?

Herbe séchée très odorante, souvent utilisée dans la cuisine italienne ou grecque. Aussi connue sous le nom de marjolaine sauvage.

Quoi?

Poudre d’un rouge intense, fabriquée à partir de piments doux, fumés au naturel

Quoi?

Poivrons rouges déshydratés, coupés et émincés grossièrement

Quoi?

Poivrons verts déshydratés, coupés et émincés grossièrement

Quoi?

Épice culinaire classique, au goût frais et à la texture grossièrement coupée

Quoi?

Épice culinaire classique, au goût frais et à la texture fine

Quoi?

Petit piment rouge d’origine américaine, séché et concassé

Quoi?

Petit piment rouge entier d’origine américaine, séché

Quoi?

Petit piment rouge d’origine américaine, séché et réduit en poudre

Quoi?

Épice moulue de la Jamaïque, aussi appelée piment ou poivre de la Jamaïque. Elle dégage à la fois une saveur de clou de girofle, de cannelle et de noix de muscade.

Quoi?

Poivre blanc de première qualité, concassé de manière artisanale au sein de notre établissement, provenant de la région du Muntok en Indonésie

Quoi?

Grains de poivre blanc entiers de première qualité, en provenance des îles Banda en Indonésie

Quoi?

Poivre blanc de première qualité, réduit grossièrement en poudre au sein de notre établissement, provenant de la région du Muntok en Indonésie

Quoi?

Poivre blanc de première qualité, finement moulu au sein de notre établissement, provenant de la région du Muntok en Indonésie

Quoi?

Poivre blanc de première qualité, grossièrement moulu au sein de notre établissement, provenant de la région du Muntok en Indonésie

Quoi?

Poivre noir de première qualité, concassé de manière artisanale au sein de notre établissement, provenant d’Indonésie

Quoi?

Grains de poivre noir entiers de première qualité, en provenance d’Indonésie

Quoi?

Poivre de première qualité, grossièrement moulu au sein de notre établissement, provenant d’Indonésie

Quoi?

Poivre noir de première qualité, finement moulu, provenant d’Indonésie

Quoi?

Poivre noir de première qualité, grossièrement moulu au sein de notre établissement, provenant d’Indonésie

Quoi?

Mélange de poivres : blanc, noir, vert et rose

Quoi?

Baies roses de la famille des anacardiacées, réputées pour leur goût poivré et légèrement sucré

Quoi?

Poivre vert en grains (baies séchées du poivrier)

Quoi?

Echalotte séchée en poudre

Quoi?

Oignons séchés en poudre

Quoi?

Poudre d’un rouge intense, fabriquée à partir de piments doux

Quoi?

Herbe aromatique méditerranéenne en poudre très souvent utilisée pour la préparation de la viande, du gibier et des sauces

Quoi?

Herbe aromatique méditerranéenne séchée très souvent utilisée pour la préparation de la viande, du gibier et des sauces.

Quoi?

Épice déshydratée polyvalente, épicée et poivrée, qui en goût se rapproche du thym

Quoi?

Herbe méditerranéenne en poudre au goût épicé et légèrement amère, dominant en bouche

Quoi?

Fines herbes méditerranéennes séchées au goût épicé et légèrement amère, dominant en bouche

Quoi?

Gros sel récolté par l’évaporation de l’eau de mer

Quoi?

Graines en provenance d’une plante puissante utilisée pour le raffinement du pain ou l’assaisonnement de préparations culinaires

Quoi?

Herbe aromatique méditerranéenne en poudre à large spectre, indispensable au mélange d’épices provençales.

Quoi?

Herbe aromatique méditerranéenne séchée à large spectre, indispensable au mélange d’épices provençales.