Salsa Verde
Pâte pour viande hachée (saucisse/burger) et boudins blancs achetés en magasin,
vinaigrette, rôti, filet de poulet, trempettes et curry de légumes. Ajoute du goût et de la couleur pour faciliter l’élaboration de nouvelles saucisses, sauces, charcuteries et
vinaigrettes. Pour assaisonner les plats de légumes et les soupes. Facile à mélanger avec de la mayonnaise et des vinaigrettes. Pour les tapenades.
Créer des variations sur les produits de charcuterie existants, par exemple pour le filet de poulet, le blanc de poulet ou les boudins blancs.
Fiches techniques
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