Specerijen | Specerijenmengelingen | Bindmiddelen | Marinades | Decoratiemixen

 
 
 

Bindmiddelen

Bindmiddelen voor charcuterie

Bindmiddelen voor charcuterie

Lianta Super P.:

voor kookworst en leverpaté

Lianta F. :voor frikadellenkoek
Formiplas :voor kookworst met paardenvlees
Lianco :voor verse worst en hamburgers
Lianco C. :

idem als Lianco maar met kleurhoudend product

Lianta D.S. : voor droge worst
Vitessa :voor droge worst (op basis van G.D.L)
Basismengeling Neutre :voor salad-dressing

 

Tarwebloem . Tarwezetmeel . Maiszetmeel . Aardappelzetmeel . Boekweitmeel . Rijstcrème . Melkeiwitten voor kookworst . Fosfaten voor kookworst

 

Lianta Super P.Het ideale bindmiddel voor kookworstbereidingen en paté's
 Bevat fosfaten

Meer infoMeer info